La combinación erronea de alimentos hace que se engorde y una manera facil de perder lo que te sobra es teniendo en cuenta la manera en como se combinan los alimentos.
No se deben mezclar el consumo de almidones y azúcares con proteinas y frutas ácidas en la misma comida.
Las verduras, ensaladas y frutas (si son ácidas o dulces) correctamente combinadas deberían ser la mayor parte de nuestra dieta.
Las proteínas, almidones y las grasas se deben consumir en pequeñas cantidades.
Solamente se debe consumir cereales integrales y almidones no procesados, y se deben eliminar de nuestra dieta todos los alimentos refinados y procesados.
Debe dejarse por lo menos 4 horas entre el consumo de almidones y proteínas como la carne.
IMPORTANTE
NO mezclar los alimentos,
que se combinan mal según la siguiente
clasificación:
GRUPO A: Proteínas: carnes, aves, queso, huevos, pescado, soja, yogurt
GRUPO B: Alimentos Neutrales: casi todas las verduras, todas las ensaladas, semillas, frutos secos, hierbas, nata, mantequilla, aceite de oliva.
GRUPO C: Almidones/hidratos, galletas, pan, tartas, avena, pasta, pasta, patatas, arroz, azúcares, miel/dulces
COMO HACERLO
Se puede mezclar cualquier alimento del grupo A con cualquiera del grupo B
Se puede mezclar cualquier alimento del grupo C con cualquiera del grupo B
No mezclar nunca alimentos del grupo A con los del grupo C
Mezcle verduras o ensaladas con legumbres y que estos junto con alimentos no procesados forman la mayor parte de su dieta.
